Nettoyage automatique des hottes
La synergie entre le système de nettoyage et le liquide de nettoyage permet de détacher et d’évacuer les saletés telles que l'huile et la graisse des gaines d’extraction. Le risque d'incendie est minimisé et les exigences légales sont toujours respectées.
Grâce au nettoyage permanent des gaines, il n'est pas nécessaire d’interrompre le travail en cuisine et les coûts d'entretien et d'investissement sont réduits.
- Les enzymes biologiques sont pulvérisées dans toute l’installation par des buses spécialement installées.
- De cette manière, les huiles et les graisses sont dissoutes en sous-produits fluides.
- Ces sous-produits peuvent ensuite être facilement éliminés du système d'extraction par des rigoles collectrices et des robinets purgeurs.
Apprenez-en plus sur le fonctionnement, les effets et les avantages du nettoyage automatique des systèmes d'extraction de cuisine en visionnant cette vidéo.
Depuis l’installation du système de nettoyage automatique réalisée conjointement avec Filta, nous avons constaté une réduction significative de la quantité de graisse, d'huile et d'autres dépôts dans notre système d'extraction. Nos collaborateurs l'adorent.
Si vous souhaitez en savoir plus sur cette solution, veuillez contacter notre équipe.
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