Grâce à ces nouveaux services supplémentaires, la société de franchise Filta Group a évolué au cours des dernières années, passant de la fourniture de services de gestion de friteuses uniquement à la fourniture de solutions de durabilité à service complet pour les cuisines commerciales. À partir de maintenant, la fabrication sur site de Fit-A-Seal GmbH et le remplacement direct des joints de réfrigération font partie de ces services. Filta Group a acquis la société en janvier de cette année. Les partenaires franchisés filta sont en mesure d’offrir à leurs clients ce service d’étanchéité depuis quelques années maintenant.
Joints remplacés rapidement
Parmi beaucoup d’autres, les restaurants, les supermarchés et les hôpitaux utilisent des réfrigérateurs, des congélateurs et des chambres froides. Leurs joints doivent être inspectés régulièrement et ceux endommagés immédiatement remplacés. Joints défectueux ou sales :
- Réduire l’efficacité des réfrigérateurs
- Augmenter inutilement les coûts d’énergie ou d’exploitation
- Violer par inadvertance les réglementations en matière de santé et de sécurité alimentaire en termes d’hygiène alimentaire
- Générer une source d’agents pathogènes et de moisissures
Si les joints de réfrigération ou d’entreposage frigorifique sont défectueux ou usés, il faut normalement des semaines pour les remplacer. Cela gaspille inutilement de l’énergie et augmente le risque pour la santé. Le service mobile Filta pour la restauration, la distribution alimentaire et l’industrie, quant à lui, fabrique de nouveaux joints sur place dans ses fourgonnettes d’atelier mobiles et les adapte immédiatement. Tout cela se produit dans un délai maximum de 10 jours.
Opérant à l’échelle nationale
De nombreux clients apprécient déjà le service mobile unique de Filta. Au cours des dix-huit derniers mois, Filta a inspecté les joints de réfrigération et organisé leur remplacement en quelques jours dans plus de 80 restaurants à travers le pays.
« Lorsque nous apprenons qu’un joint de réfrigération dans l’un de nos restaurants est défectueux ou doit être remplacé en raison de règles d’hygiène et de sécurité, nous sommes soulagés que grâce à Filta, nous n’ayons plus à attendre plusieurs semaines pour installer des joints de remplacement directement sur place », déclare Patrick Lager, chef de division, Bâtiment et technologie chez Kochlöffel GmbH. « Un seul appel téléphonique et les joints sont déjà remplacés quelques jours plus tard ».
Des joints parfaits contribuent à la protection du climat
Domino’s Pizza offre également une coopération avec le service de scellement de Filta à ses partenaires franchisés depuis deux ans.
« Grâce au service d’étanchéité de Filta, les joints défectueux et usés des réfrigérateurs et autres systèmes de réfrigération dans nos points de vente peuvent être remplacés rapidement et simplement », explique Thomas Winkler, responsable de l’innovation opérationnelle chez Domino ’s Pizza « Pour nous, avoir toujours des joints parfaits signifie que nous n’utilisons pas d’énergie inutilement, nous pouvons être assurés en cas d’inspection et qui plus est, nous pouvons contribuer à la protection du climat dans le cadre de notre stratégie de développement durable. »
Objectif : Acteur mondial des services d’étanchéité et plus encore
L’acquisition facilitera une expansion rapide du service d’étanchéité. « Avec des véhicules de service et du personnel supplémentaires, nous voulons desservir davantage de restaurants et de chaînes de super et d’hypermarché opérant à l’échelle nationale, tout en restant des partenaires de service pour les clients plus petits ou régionaux », a déclaré Jos van Aalst, directeur général de Filta Deutschland. « Comme au Royaume-Uni, où Filta est responsable du remplacement rapide des joints de réfrigération dans plus de 3 000 supermarchés Tesco, nous nous sommes fixés pour objectif de devenir un acteur mondial dans le secteur des services d’étanchéité que nous pouvons compléter par de nombreux autres services de durabilité. » Il s’agit notamment des éléments suivants :
- nettoyage de friteuse mobile, y compris le filtrage de l’huile de friture, la livraison et la collecte de l’huile de friture,
- nettoyage des drains sans produits chimiques,
- nettoyage automatisé des conduits d’extraction,
- séparation des graisses à la pointe de la technologie avec le nouveau FiltaFOG Cyclone.
Le service d’étanchéité a reçu le prix d’excellence allemand 2019 dans la catégorie Start-ups pour son impact élevé sur le développement durable.
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