Le HAM DOG confit la gestion de son huile alimentaire à Filta Environmental.

L'actualité de l'interne Filta, 23/09/2021

Le HAM DOG confit la gestion de son huile alimentaire à Filta Environmental.

© Image: Filta

Une huile d’excellence pour un gros faiseur de burger innovants, de hot dog à l’Américaine incroyables avec des frites uniques !! « Déléguer la gestion complète des huiles de friture à des professionnels est l’avenir de la restauration » nous confiait Flo, le gérant du concept Ham Dog sur la région. Merci à lui et à toute son équipe. Un rendez vous incontournable …

À propos de Filta

Le Full Service mobile de Filta pour les friteuses a été créé en Grande-Bretagne en 1996 et fonctionne sur le principe de la franchise. Depuis, il est implanté dans de nombreux pays à travers le monde, y compris en France depuis 2021 avec FiltaFry France. Le concept comprend la filtration et le nettoyage de l'huile alimentaire ainsi que le nettoyage des friteuses sur place, y compris la collecte et l'élimination de l'huile usagée dans les règles de l’art. Filta peut livrer de l'huile neuve sur demande et remplir les friteuses. Filta propose aussi d’autres services, dont la réalisation directement sur site de joints de réfrigérateur, le nettoyage des canalisations sans produits chimiques, ainsi que des solutions de pointe dans le domaine de la séparation des graisses et du nettoyage permanent des systèmes d'extraction. Ses clients sont des restaurants et des snack-bars, des hôtels, des traiteurs, des complexes sportifs, des parcs de loisirs, des cafétérias, des cantines et bien d'autres encore.

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Maja Schneider

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